La temporada de exportación de mango 2023-2024 en Perú ha dejado una huella significativa en productores y exportadores. Al cerrar esta campaña, es momento de analizar los hitos alcanzados, los desafíos afrontados y las valiosas lecciones aprendidas. Para los expertos, esta temporada se ha caracterizado por condiciones climáticas adversas que han afectado la producción de mango, destacando especialmente las altas temperaturas. A pesar de estos obstáculos, los productores y exportadores han logrado exportar un total de 80 mil toneladas de mango.
Desempeño General y Desafíos Climáticos
El cambio climático afectó todos los cultivos y el sector del mango peruano experimentó un año desafiante con resultados pocos alentadores para el rubro agroexportador. En líneas generales, la producción sufrió una disminución del 68%, una cifra sin precedentes en la historia de las campañas de mango. Este declive se atribuyó principalmente a las condiciones climáticas adversas, destacando el impacto del ciclón Yaku, el cual provocó días de lluvias intensas, desborde de ríos y temperaturas inusualmente altas. Estos eventos climáticos afectaron significativamente a gran parte de la región norte del país.
Los efectos adversos del clima y las altas temperaturas tuvieron repercusiones negativas en diversas regiones productoras. En julio de 2023, se estableció un récord mundial de temperatura, registrando el mes más cálido jamás documentado con temperaturas por encima de 19°. Estos fenómenos climáticos deterioraron el rendimiento de los cultivos provocando el retraso de la floración o incluso su inexistencia, la calidad del mango siendo incluso más sensible a las enfermedades. Lo que resultó en una menor disponibilidad de la fruta y dificultades logísticas para cumplir con los compromisos de exportación.
Datos de la Campaña:
La exportación de mango sido un aspecto crucial en la industria frutícola en el país. Durante el período acumulado, se han exportado un total de 80 mil toneladas de diversas variedades de mango fresco, incluyendo Kent, Edwart, Haden, Ataulfo, Keit.
Esta exportación se realizó a través de diversos medios de transporte: 64,742 TM Vía Marítima; 13,536 TM vía aérea y 1,777 TM vía terrestre. A pesar de las condiciones en contra y una logística difícil por el poco volumen en zonas dispersas, se tuvo una importante cifra de exportaciones.
Los principales destinos de exportación incluyen a Holanda, que representa el 33% de las exportaciones, seguido por Estados Unidos con el 29%. Otros destinos significativos España 7%, Alemania 6%, Inglaterra 4%, Canadá 3%, Corea 3%, Francia 2% y Suiza 2%. Además, se ha observado un mercado en crecimiento en Corea.
Según las proyecciones presentadas por la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango (APEM) durante el XXII Congreso Internacional de Mango para la temporada 2023-2024, se anticipaba una producción de 61 mil toneladas. No obstante, la cifra final superó las expectativas al alcanzar las 80 mil toneladas.
APEM había previsto una reducción del 70% en las exportaciones, aunque la disminución real fue del 68%. Este nivel de precisión en las predicciones demuestra una notable exactitud en la estimación de la caída de la actual campaña en comparación a la 2022-2023.
A pesar de estos resultados, el mercado continúa mostrando dinamismo, con claras oportunidades de crecimiento tanto en los mercados tradicionales como en los emergentes.
Mango Congelado:
La exportación de mango congelado alcanzó un total acumulado de 16,48 mil toneladas durante la campaña 2023-2024.
En cuanto a los destinos de exportación, Estados Unidos destaca como el principal receptor, absorbiendo el 38% de las exportaciones de mango congelado. Le sigue Canadá, con el 20%, y Bélgica, con el 13%. Estos datos evidencian una diversificación en los destinos de exportación, lo que contribuye a reducir la dependencia de un solo mercado y a fortalecer la estabilidad de las exportaciones del mango congelado.
Balance agridulce para exportadores y productores
Para el presidente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango ( APEM), Iván Vílchez, la campaña 2023-2024 representó un desafío para todos los involucrados en este sector, sin embargo, desatacó la resiliencia de los productores y exportadores que se sobrepusieron a las dificultades para sacar adelante esta campaña 2023-2024.
“Está campaña nos deja muchas lecciones aprendidas. En el ámbito técnico, nos ha enseñado a cómo enfrentar las condiciones del clima, cada vez más frecuentes; también a perfeccionar el manejo fitosanitario para poder llegar con buena calidad a destino”, refirió el gerente de Dominus y presidente de APEM.
En ese sentido, Vílchez recalcó que en APEM, se están preparando para la próxima campaña, basados en las experiencias aprendidas, por lo que están trabajando en el despliegue técnico. “La idea es trabajar en recuperar el potencial de nuestros campos y asegurar el óptimo control de plagas”, refirió.
En los talleres organizados por APEM el ingeniero agrónomo René Bayona, especializado en el cultivo de mango, reconoció que las condiciones climáticas no fueron las que corresponden para un normal desarrollo y cumplimiento de las funciones de la planta en cada una de sus etapas.
“Estas condiciones tuvieron impacto desfavorable para la producción de mango. La temperatura alta, y la humedad baja, no permitieron una eficiente absorción de nutrientes y tampoco una buena disponibilidad de los nutrientes para que la planta los tome”, explicó el especialista.
Es por ello, por lo que recomendó a los productores manejo del cultivo en un contexto diferente, con evaluación constante de las condiciones ambientales. Como realizar labores de manejo preventivo y no reactivo.
Por su parte la especialista del SENAMHI Dr. Ninell Dedios, en el mismo taller de APEM, comentó que el clima para este año se pronóstica mejor que en la anterior campaña. Sin embargo, hay otros factores que hay que tener en cuenta para el éxito de la campaña.
De igual manera, El Ing. Raúl Carbajal Núñez, coordinador de la Casa del agricultor, recomendó seguir capacitando a los agricultores, ya que según dijo, los cambios climáticos llámase altas temperaturas, clima seco o precipitaciones hacen que cada temporada sea más difícil la producción de fruta.
Asimismo, señalo “que la campaña 2023-2024 estuvo influenciada por altas temperaturas ocasionando días calurosos y secos, sabemos que el mango necesita temperaturas mínimas de 17° grados para poder florear, al contrario, se dieron temperaturas mínimas de 21°, ocasionando una baja floración del mango”.
Plagas controladas.
Frente a este panorama crítico, uno de los aspectos positivos es que las plagas estuvieron bajo control, lo que podría ser por la poca fruta en campo y por la presencia de SENASA, según informó Ing. Nelson Guerrero, Jefe de Sanidad Vegetal de SENASA PIURA . El funcionario resaltó que la incidencia de la plaga de mosca, que es una plaga de importancia económica, ha sido mínima.
Sin embargo, hizo un llamado a los productores de mango a no bajar la guardia y recomendó involucrarse para ejecutar el control cultural mecánico en sus respectivos predios. “No solo para el control de Mosca de la Fruta, sino también otras plagas reguladas. En este contexto los gremios deben tomar un papel más protagónico para dar sostenibilidad al proyecto Mosca IV”, indicó.
Recomendaciones para la Campaña de Mango 2024
A la luz de las lecciones aprendidas durante la campaña de mango 2023-2024, es crucial que el sector tome medidas proactivas para enfrentar los desafíos futuros y aprovechar las oportunidades emergentes.
Algunas recomendaciones clave para la próxima temporada incluyen:
1.- Nutrientes para el Cultivo: Es crucial que el productor se enfoque en mejorar la nutrición del cultivo de mango para asegurar la producción de frutas de alta calidad. Esto implica garantizar que el fruto exhiba las características organolépticas deseadas (sabor, aroma, color, textura y apariencia) así como propiedades fisicoquímicas óptimas (micronutrientes y macronutrientes). La aplicación de nutrientes ya que es fundamental para garantizar que el fruto cumpla con todos los estándares de calidad hasta llegar a su destino final.
2.- Fortalecimiento de la Resiliencia Climática: Desarrollar estrategias de la adaptación y mitigación para enfrentar los desafíos climáticos, incluyendo la implementación de sistemas de riego sostenible y la introducción de variedades de mango más resistentes.
3.- Control de plagas: trabajar con aplicaciones preventivas de productos idóneos y el seguimiento en conjunto con identidades del Estado como SENASA.
4.- Inversión en Tecnología: Promover la adopción de tecnologías avanzadas en el manejo de cultivos, riego eficiente y control de plagas para mejorar la resiliencia y la productividad del sector.
Fuente: Comunicaciones APEM
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