Ingredientes:
- Agua 1/2 taza
- Crema de leche para montar 2 tazas
- Gelatina sin sabor 3 cucharadas medianas
- Leche condensada 1/2 taza
- Mangos maduros medianos 4 Unidades
Preparación:
1. Pelar los mangos y cortarlos en cubitos. Reservar una parte para la decoración final.
2.Licuar el mango con la leche condensada y el agua.
3. Espolvorear 3 cucharadas de gelatina sin sabor en media taza de agua fría. Dejar reposar. Una vez hidratada, derretir en microondas por unos 15 segundos.
4. Batir la crema de leche a medio punto.
5. Volcar la mezcla en el molde, alisar la superficie y cubrir con papel film que toque la mezcla.
6. Congelar de un día para otro.
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